春キャベツでハーバード式野菜スープ

石倉ナースから春キャベツを大量に頂きました。

みんな大喜び💛

早速私はハーバード式の野菜スープを作ってみました。

以下作り方です。

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材料

キャベツ…100ｇ

カボチャ…100ｇ

ニンジン…100ｇ

タマネギ…100ｇ

水…1リットル

作り方

1. 野菜をお好みのサイズにカットします（カボチャ、ニンジンは皮ごと）

2. 弱火で20分くらい煮る

免疫力アップ、肌にも良いらしいです。

私はコンソメ、塩こしょうを追加しました。